• Набор Из 2 Кухонных Ножей Yaxell Ran и Точилки Арт. Ya36000-003
Набор Из 2 Кухонных Ножей Yaxell Ran и Точилки Арт. Ya36000-003

Набор Из 2 Кухонных Ножей Yaxell Ran и Точилки Арт. Ya36000-003

4.5 звезд, основано на 20 отзывах

RUR 16490.0

В наличии

Набор из 2 кухонных ножей YAXELL RAN и точилки арт



Идеальный баланс ножа Больстер - металлическое утолщение из нержавеющей стали между клинком и рукояткой

Рукоятка премиум-класса Рукоять изготовленна из микарты черного цвета долговечного композита, в состав которого входит смола и льняные волокна

Изящные заклепки и элегантная пятка, предназначенные для фиксации клинка и защиты рукояти, выполнены из нержавеющей стали и являются отличительной чертой каждого ножа Yaxell

У японских мастеров удивительным образом получается связывать воедино разные, казалось бы, вещи и принципы

Вошедшие в ее штат опытные мастера за прошедшие годы создали широкий модельный ряд ножевых изделий, в настоящий момент объединенных в несколько основных серий

Предназначен для фиксации клинка, улучшения баланса ножа, а также препятсятвует попаданию бактерий под рукоятку

Таким образом, дамасская сталь получает лучшие свойства из двух металлов

YA36000 Нож кухонный универсальный 12 см 69 слоев YAXELL RAN арт

YA36000-003 В набор входит Нож кухонный Шеф 20 см 69 слоев YAXELL RAN арт

YA36002 Точилка для ножей Yaxell Дань вековым традициям Свою официальную историю компания YAXELL отсчитывает с 1932 года производя свои ножи в городе Секи, ножевой столице Японии

Лезвия из японской стали VG-10 с обкладками в 69 слоев Мягкие слои придают дамасской стали упругости, а слои высокоуглеродистых сталей тв рдости и прочности

Lambros Vakiaros Ламброс Вакиарос о ножах Yaxell Официальный продавец Yaxell

Закалка лезвия до 61 единицы по шкале Роквелла говорит о том, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени

Старинная технология создания клинков, использовавшаяся более чем 790 лет, остается неизменной и сегодня и с успехом применяется в производстве ножей YAXELL

Форма рукояти прямая, округлая в разрезе, с легким утолщением в средней части, очень удобно ложится в ладонь любого размера

Благодаря небольшому количеству углерода, обкладки обладают повышенной коррозионной стойкостью

В данном случае японское дотошное качество, красоту восточной дамасской стали и европейскую долговечность

Нож можно затачивать больше 5000 раз, а это значит, что ножи Yaxell будут служить несколько десятков лет! Ручная заточка Ручная двусторонняя заточка под углом 15 градусов и закаленная режущая кромка ножей позволяет им легко справляться с самыми твердыми продуктами, ювелирно точно нарезая мельчайшие кусочки

При этом хрупкость, свойственная последним, гасится упругостью мягких сло в

Сочетая все эти качества, ножи от Yaxell нашли своего покупателя, способного их оценить по достоинству

Такая рукоятка не только никогда не скользят, но и отвечают самым высоким гигиеническим требованиям

Scroll